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收下定金银两,贺兰自然要将方子详尽地授予福英楼,至于今日带来的样货,只全当是她作为合作者免费提供的试样。
王掌柜花了一百多两定下的秘方,那必然是不能让其他人听见,所以试菜后,会客堂内便只剩贺兰、慕阳以及王掌柜三人。
芽苗菜的培育,香肠的制作,以及淀粉如何洗,贺兰一样一样全部掰开揉碎口述了出来,王掌柜边听边记,最后整理出好几页纸。
至于他之后怎么告诉后厨,怎么安排人,又如何防止方子泄露,这些个问题,便不是贺兰要考虑的了。
成功将家书送了出去,又有一笔不菲的银子入账,贺兰现在心情颇好,她在心里仔细盘算了一番她如今的家底。
按原本的计算,她预留了四十两用作役所赔偿金,刨除这些,她手里便只剩下五十几两,可后来役所实际赔偿只有十八两银,这便省下了二十二两,再去掉那日工具原料的大采购,全部整合下来,她现在腰包里得有一百七八十两了。
也算是半个小富婆了呀,正经可以弄个小店继续创收。
她已经迫不及待想要看铺子了。
福英楼这厢事毕,王掌柜亲自将贺兰二人送出酒楼大门,神色言语间颇为开怀,一改郁色,明眼人一看就知道,这定是谈成了什么生意。
周富得了这个消息,气得直想掀桌,可又顾及着高人在,不好发作出来,只得憋了一肚子闷气。
“郑大师,您再帮忙想想办法,这两天对面可抢了咱们不少生意,这样下去可不行啊,咱们可是在少东家跟前做过保证的。”
周富对面书案的后头,懒散坐着一个青年男子,烟灰色的外袍松松系在身上,头发毛毛躁躁,一脸倦容,眼底挂着明显的黑眼圈。
他眼皮只撑开一半,哈欠连天,听了周富的话,半点不放在心上,“我说了,我只复刻菜式,没有食材我有什么办法?”
“还有,我要纠正你,是你在老钱那里大夸海口,我可什么都没说。”
话毕,郑中实在是困得紧,伸手将案上一应零碎东西全拂到一边,直接往书案上一趴,那眼睛就跟胶水粘了似的,无论周富如何商量请托,竟都叫不醒了。
这周富哪里甘心,也不知道王川那厮又得了什么食料,他叫来伙计,耳语一番,伙计得了掌柜交代,直接摇人去了。
贺兰和慕阳离开福英楼后,并没有着急回家,而是去找了牙人,打算直接把铺子定下来。
她想做手工皂的生意,这东西或许在关州地界吃不太开,毕竟这里地处偏僻北地,少有几个大户,手工皂定价高,平日里应该是卖不出多少。
这也是没法子的事,慕家流放此地,是不能私自离开的,除非皇帝明下谕旨,否则慕家人私自离开便是大罪。
不过她打算走外销的路子,本也没指望手工皂在本地有多少销量。
贺兰对铺子的要求很简单,她不要求地段有多好,白日里有多少人流量,但是周围的环境要干净整洁没有异味,不能影响她手工皂净体护肤的形象。
这东西目前没有竞品,所以不怕巷子深,真要买的怎么都会找来,不会买的,她就是放在最热闹的街角,天天摆给人家看,人家也不会掏银子。
其次,在有限的租房预算内,后院地方要够大,得有专门制作手工皂的工房,还得有供休息用的房间,最好有一口井,方便取水。
房子其实并不难找,可符合这些要求的,却是不太好挑,但一听说贺兰是要用来做铺子,牙人还是择了几个街边的让她过眼。
贺兰也是如此想法,若各方面合适,能临街自然是加分项。
“这间铺子的位置很好,对街就是大集的巷子,且与布庄相邻,环境自是差不了的。”
“这间后院十分宽敞,容纳三四十人不在话下,娘子既然是要开铺子,想必少不得要雇工人伙计,这后院的厢房足够用的了。”
“这间邻着书舍,十分僻静......”
牙人一连介绍了五六个临街的商铺,净挑着优点说,环境好的地方小,地方大的取水难,也有距公井不远的,可是周围的环境又不是太好,挑来挑去,竟连一个带水井的铺子都没有。
贺兰知道打井难,有私有水井的商铺不多,可没想到岂止是不多,满城自家有水井的铺子,也就两手之数,大家都在官方于十字街处设下的公井中取水。
难怪都说市井市井,原来是这么来的。
贺兰蹙眉犯难之际,慕阳突然抬起手,指向宅位图右上方,“这处如何?”
慕阳指的这一处,位置相当巧妙,正对主街不说,铺子两旁分别是两个巷口,后头全是住宅区。
也就是说,两个巷口之间,只有这一个商铺,又背靠住宅,环境自然是不会太差,取水也是方便的,只是看着区域不是很大。
贺兰有些意动,指着这处朝牙人问道:“这个铺子看着不错,租子是什么价?”
牙人粗粗一眼就知道那是哪里了,这地方也就位置唬人,其他问题可大了,不然也不会这么多年都没人租。
眼前这两人一看就不是本地人,他倒是想糊弄过去,直接抽个牙钱了事,可谁也不是傻子不是?
牙人面露难色,劝说道:“这个房子,我劝二位还是不要看了,不合适,咱们再挑挑别的吧,若是方才那些您二位都不满意,有几处稍微贵些的,或许能合小娘子的眼缘。”
竟是介绍都不介绍,直接拒租了?
贺兰面露疑惑,难道是个诡屋不成?
这样想着,她不禁打了个冷战,算了算了,听人劝吧还是,要是没有问题,这个好位置怎么会没人要呢?而且牙人还一句都不想谈及。
贺兰初步的租房预算在年租五两以内,再贵也不能越过八两去。
牙人见贺兰愿意看看稍高的价格,更殷勤了,连忙开始挑选合应的铺面给她看,谁知慕阳大手在图纸上一覆一推,兀自道:
“就那处,可以看房子了。”...